Chelsea Maher
Apprentie DAP Administratif Et Commercial
Dudelange
Profil professionnel
Professionnelle polyvalente en reconversion vers le support administratif, forte d'un parcours réussi dans l'enseignement, la traduction et la restauration. Proactif et multitâche, motivée d'améliorer ses compétences en gestion et prête à offrir un soutien clé pour fluidifier le travail de l'équipe.
Vue d'ensemble
5
5
Languages
9
9
years of post-secondary education
22
22
years of professional experience
Expérience
Cuisinière traiteuse
Cocottes
Steinfort
2024.09 - Actuel
- Préparation de plats cuisinés pour la vente en boutique et la livraison.
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine, des ustensiles et des espaces de travail.
- Respect strict des règles d'hygiène et sécurité alimentaire en vigueur.
Traductrice Independante
Medibang!
2017.01 - 2025.12
- Respecter des délais serrés
- Autogestion et le maintien des horaires flexibles
- Utilisation de logiciels comme Microsoft office et Adobe Photoshop
Apprentie cuisinière
Cocottes
Steinfort
2022.08 - 2024.08
- Nettoyage de l'espace de travail, de la cuisine (sols et matériels) et des locaux annexes, travaux de plonge, remise en ordre, évacuation des poubelles.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Application stricte des consignes concernant le respect de la chaîne du froid lors du stockage ou du transport des aliments.
Apprentie cuisinière
Tempo
Luxembourg
2021.09 - 2022.07
- Mise en place du plan de travail, plonge, assistance aux autres postes.
- Préparation des ingrédients (épluchage, lavage, découpe), des garnitures et des sauces.
- Préparation des ingrédients et des recettes en suivant les instructions du chef.
Instructrice d'anglais
Gaba Corporation
Osaka
2010.01 - 2018.12
- Enseigner l'anglais vis-à-vis à tous ages et tous horizons
- Gérer un volume élévé de cours
- Customisation de classes selon les préférences de clients
- Participation à des formations professionnelles pour approfondir ses compétences et rester à la pointe de son domaine d'enseignement.
Serveuse/Barmaid
Outback Steakhouse
Osaka, Japan
2008.01 - 2010.12
- Multitâcher entre la prise de commandes, de server les clients et mettre les tables
- Utilisation d'une forme poli de japonais pour parler avec les clients
- Travailler dans un environnement stressant et occupé
Réceptionniste / Accueil-admissions
Dana Farber Cancer Institute
Boston
2003.09 - 2005.08
- Traitement des appels téléphoniques, prise des messages, transferts des appels et réponse aux demandes des clients.
- Accueil et orientation des clients à leur arrivée dans l'établissement.
- Traitement des réservations et des annulations en respectant les procédures internes.
- Collaboration avec les différents départements pour assurer un service client optimal.
Formation
DAP - Cuisinière
Lycée Technique de Bonnevoie
Luxembourg 2021.09 - 2024.06
Cours de Japonais - Langue japonaise
Kansai College of Business and Languages
Osaka, Japan 2008.09 - 2010.01
Baccalauréat en arts - Etudes d'Asie de l'est/beaux arts
Simmons University
Boston, MA, USA 2006.01 - 2008.01
Echange linguistique - Langue japonaise et culture
Aichi Shukutoku University
Nagoya, Japan 2005.01 - 2006.01
Specialiser - dans la sculpture et l'arts 3D
Massachusetts College of Art and Design
MA, USA 2003.01 - 2005.01
Compétences
Communication
Gestion des horaires
Bonne éthique de travail
Travailler bien seule ou en equipe
Connaissances de base de Microsoft Office
Empathie avec les clients
Organisation des dossiers
Réponse aux demandes
Informations complémentaires
- Cuisine
- Gastronomie asiatique (thaïlandais, japonais, chinois, coréen)
- Lecture
- Passion pour le course à pied / natation
- Voyages : Japon, Inde, l'Amérique du Sud, Europe, etc.
- Voyager en famille (avec mon mari, une fille de 6 mois et un garçon de 3 ans)
Langues
Anglais
Langue maternelle
Français
Courant
Espagnol
Intermédiaire
Luxembourgeois
Notions
Japonais
Courant
Chronologie
Cuisinière traiteuse
Cocottes
2024.09 - Actuel
Apprentie cuisinière
Cocottes
2022.08 - 2024.08
Apprentie cuisinière
Tempo
2021.09 - 2022.07
DAP - Cuisinière
Lycée Technique de Bonnevoie
2021.09 - 2024.06
Traductrice Independante
Medibang!
2017.01 - 2025.12
Instructrice d'anglais
Gaba Corporation
2010.01 - 2018.12
Cours de Japonais - Langue japonaise
Kansai College of Business and Languages
2008.09 - 2010.01
Serveuse/Barmaid
Outback Steakhouse
2008.01 - 2010.12
Baccalauréat en arts - Etudes d'Asie de l'est/beaux arts
Simmons University
2006.01 - 2008.01
Echange linguistique - Langue japonaise et culture
Aichi Shukutoku University
2005.01 - 2006.01
Réceptionniste / Accueil-admissions
Dana Farber Cancer Institute
2003.09 - 2005.08
Specialiser - dans la sculpture et l'arts 3D
Massachusetts College of Art and Design
2003.01 - 2005.01