Profil professionnel
Vue d'ensemble
Expérience
Compétences
Certificats
Langues
Personnalisé
Chronologie
Generic
Ibrahima Ndiaye Wane

Ibrahima Ndiaye Wane

Luxembourg

Profil professionnel

Barman junior dynamique et motivé, doté d'une excellente capacité d’accueil et d’un sens aigu du service client. Compétent dans la préparation de cocktails classiques et innovants, ainsi que dans la gestion du bar et préparation de plats. Enthousiaste et rapide, soucieux d’offrir une expérience conviviale et de qualité aux clients.

Vue d'ensemble

7
7
years of professional experience
1
1
Certification

Expérience

Bartender

La Marina
Palma de mallorca
2024.05 - 2025.10
  • Préparation de boissons
  • Service client
  • Gestion du bar et nettoyage

Serveur en restauration

Tabana
Palma de mallorca
2023.01 - 2024.03
  • Enregistrement des commandes clients, conseils sur le choix des plats et recueil des demandes spécifiques.
  • Participation à la remise en état de la salle après la fermeture en nettoyant les tables et les sols.
  • Respect des normes d'hygiène en alimentation.
  • Assistance des clients durant tout le service pour anticiper leurs besoins et assurer leur satisfaction.

Barman spécialisé en cocktails

Megapark
Mallorca
2021.02 - 2022.10
  • Maintien de l'espace de travail dans un état d'ordre et de propreté irréprochables en lavant et essuyant régulièrement le comptoir et en nettoyant et rangeant au fur et à mesure les verres et le matériel.
  • Composition de menus contenant des cocktails alcoolisés et non alcoolisés en tenant compte des saisons, des modes et de la clientèle visée.
  • Réalisation de cocktails avec et sans alcool.

Plongeur/ Aide cuisine

Azuline hotel
Madrid
2019.02 - 2021.01
  • Nettoyage de la vaisselle
  • Aide en cuisine
  • Respect des normes d'hygiène

Compétences

  • Service client
  • Gestion de bar
  • Nettoyage
  • Travail en équipe
  • Gestion du temps
  • Iniciative propre

Certificats

Formation sécurité Horeca

Langues

Español
Bilingue
C2
Français
Courant
C2
Anglais
Notions
A2

Personnalisé

B (propre voiture)

Chronologie

Bartender

La Marina
2024.05 - 2025.10

Serveur en restauration

Tabana
2023.01 - 2024.03

Barman spécialisé en cocktails

Megapark
2021.02 - 2022.10

Plongeur/ Aide cuisine

Azuline hotel
2019.02 - 2021.01
Ibrahima Ndiaye Wane