Négociation avec les fournisseurs
Sens de la négociation
Optimisation des coûts
Leadership
Gestion des stocks
Gestion d'équipe
Certificat pour l'exploitation d'un débit de boissons, d'un établissement de restauration et d'un établissement d'hébergement.
Connaissance des règles d'hygiène propres à la restauration Formation Hygiène et HACCP
Formation pour travailleur désignée