Mikaël VILIN
RECONVERSION PROFESSIONNELLE
AUDUN-LE-TICHE
Profil professionnel
Désireux d'apprendre, motivé avec une expérience de 23 ans. Compétences en travail en équipe et adaptabilité aux changements.
Sens de l'organisation, de la communication, prise d'initiative et dextérité manuelle démontrées. Ponctualité et goût du travail bien fait. Adaptabilité et motivation constantes.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Boulanger (Semi-artisanale)
PAINS ET TRADITIONS
Bascharage
2019.09 - Current
- Confection de pains blancs et spéciaux, pétrissage, pesée, division, façonnage, cuisson
Boulanger
Boulangerie Paul
Foetz
2018.06 - 2019.06
- Confection de pains blancs et spéciaux, pétrissage, pesée, division, façonnage, cuisson
Pâtissier (Artisanale)
Au Palais du Pain
Amnéville
2016.11 - 2018.04
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Pâtissier
Caterman
Windhof
2014.05 - 2016.10
- Gérance (Semi-artisanale) partielle de l’équipe de nuit
Pâtissier
Boulangerie Servais
Noailles
2011.02 - 2014.03
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Pâtissier
La Tarte Tropézienne
Cogolin
2007.09 - 2010.11
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Boulanger
Boulangerie Bideaux
L’Isle-Adam
2007.07 - 2007.09
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Apprenti Boulanger-Pâtissier (Artisanale)
Boulangerie David
Beaumont-sur-Oise
2002.09 - 2006.07
Formation
Formation SST - undefined
CAP Boulangerie - undefined
Connex IMA
Villiers-le-Bel 2005.01 - 2006.04
CAP Pâtissier - undefined
CFA Beauvais
Beauvais 2003.01 - 2005.04
Pré-apprentissage Pâtisserie - undefined
CFA Beauvais
Beauvais 2002.01 - 2003.04
Formation Incendie -
PAINS ET TRADITIONS
BASCHARAGE 2024.09 - 2024.05
Compétences
- Travail en équipe
- Adaptabilité aux changements
- Sens de l'organisation
- Attention aux détails
- Prise d'initiative
- Dextérité manuelle
- Ponctualité
- Adaptabilité
- Goût du travail bien fait
- Motivation
Personnalisé
True
Informations complémentaires
- Cuisine
- Cinéma
- Voyages
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
Formation Incendie -
PAINS ET TRADITIONS
2024.09 - 2024.05
Boulanger (Semi-artisanale)
PAINS ET TRADITIONS
2019.09 - Current
Boulanger
Boulangerie Paul
2018.06 - 2019.06
Pâtissier (Artisanale)
Au Palais du Pain
2016.11 - 2018.04
Pâtissier
Caterman
2014.05 - 2016.10
Pâtissier
Boulangerie Servais
2011.02 - 2014.03
Pâtissier
La Tarte Tropézienne
2007.09 - 2010.11
Boulanger
Boulangerie Bideaux
2007.07 - 2007.09
CAP Boulangerie - undefined
Connex IMA
2005.01 - 2006.04
CAP Pâtissier - undefined
CFA Beauvais
2003.01 - 2005.04
Apprenti Boulanger-Pâtissier (Artisanale)
Boulangerie David
2002.09 - 2006.07
Pré-apprentissage Pâtisserie - undefined
CFA Beauvais
2002.01 - 2003.04