Mikaël VILIN
RECONVERSION PROFESSIONNELLE
AUDUN-LE-TICHE
Profil professionnel
Désireux d'apprendre, motivé avec une expérience de 23 ans. Compétences en travail en équipe et adaptabilité aux changements.
Sens de l'organisation, de la communication, prise d'initiative et dextérité manuelle démontrées. Ponctualité et goût du travail bien fait. Adaptabilité et motivation constantes.
Vue d'ensemble
22
22
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Expérience
Boulanger (Semi-artisanale)
PAINS ET TRADITIONS
Bascharage
09.2019 - Current
- Confection de pains blancs et spéciaux, pétrissage, pesée, division, façonnage, cuisson
Boulanger
Boulangerie Paul
Foetz
06.2018 - 06.2019
- Confection de pains blancs et spéciaux, pétrissage, pesée, division, façonnage, cuisson
Pâtissier (Artisanale)
Au Palais du Pain
Amnéville
11.2016 - 04.2018
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Pâtissier
Caterman
Windhof
05.2014 - 10.2016
- Gérance (Semi-artisanale) partielle de l’équipe de nuit
Pâtissier
Boulangerie Servais
Noailles
02.2011 - 03.2014
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Pâtissier
La Tarte Tropézienne
Cogolin
09.2007 - 11.2010
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Boulanger
Boulangerie Bideaux
L’Isle-Adam
07.2007 - 09.2007
- Confection d'entremets et pâtisserie du jour, cuisson de la viennoiserie, pièces montées
Apprenti Boulanger-Pâtissier (Artisanale)
Boulangerie David
Beaumont-sur-Oise
09.2002 - 07.2006
Formation
Formation SST - undefined
CAP Boulangerie - undefined
Connex IMA
Villiers-le-Bel 01.2005 - 04.2006
CAP Pâtissier - undefined
CFA Beauvais
Beauvais 01.2003 - 04.2005
Pré-apprentissage Pâtisserie - undefined
CFA Beauvais
Beauvais 01.2002 - 04.2003
Formation Incendie -
PAINS ET TRADITIONS
BASCHARAGE 09.2024 - 05.2024
Compétences
- Travail en équipe
- Adaptabilité aux changements
- Sens de l'organisation
- Attention aux détails
- Prise d'initiative
- Dextérité manuelle
- Ponctualité
- Adaptabilité
- Goût du travail bien fait
- Motivation
Personnalisé
True
Informations complémentaires
- Cuisine
- Cinéma
- Voyages
Langues
Français
Langue maternelle
Anglais
Notions
Chronologie
Formation Incendie -
PAINS ET TRADITIONS
09.2024 - 05.2024
Boulanger (Semi-artisanale)
PAINS ET TRADITIONS
09.2019 - Current
Boulanger
Boulangerie Paul
06.2018 - 06.2019
Pâtissier (Artisanale)
Au Palais du Pain
11.2016 - 04.2018
Pâtissier
Caterman
05.2014 - 10.2016
Pâtissier
Boulangerie Servais
02.2011 - 03.2014
Pâtissier
La Tarte Tropézienne
09.2007 - 11.2010
Boulanger
Boulangerie Bideaux
07.2007 - 09.2007
CAP Boulangerie - undefined
Connex IMA
01.2005 - 04.2006
CAP Pâtissier - undefined
CFA Beauvais
01.2003 - 04.2005
Apprenti Boulanger-Pâtissier (Artisanale)
Boulangerie David
09.2002 - 07.2006
Pré-apprentissage Pâtisserie - undefined
CFA Beauvais
01.2002 - 04.2003
Formation SST - undefined
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